
Перелить суп в блендер и сделать пюре. Приправить по вкусу, поставить кастрюлю на плиту и нагреть.
Можно подавать со сметаной.
Итого: белка – 14,36 г; жиров – 7 г; углеводов – 41,5 г.
Суп из шпината
• яйцо куриное – ½ шт.
• сливки (10%) – 3 ст. л.
Шпинат отварить, посолить, добавить сок лимона и чеснок, половинку яйца и огурец, нарезанный кубиками, украсить зеленью и сливками.
Итого: белка – 8,83 г; жиров – 7,95 г; углеводов – 9,14 г.
В Древней Греции считали, что сельдерей приносит счастье и удачу, поэтому его корнеплоды развешивали в доме вместе со связками лука и перца, а из его зелени делали венки для победителей.
В Древнем Риме сельдерей также был декоративным растением. По легенде, в волшебный напиток любви, что выпили Тристан и Изольда, входил сок сельдерея.
Из-за своеобразного запаха греки приписывали ему способность возбуждать чувственность (не только они, известная мадам де Помпадур тоже придерживалась такого мнения).
Суп-пюре из брокколи и цветной капусты
• соль, зелень по вкусу
• сметана (10%) – 1 ч. л.
Сварить (5 минут) в небольшом количестве воды брокколи, цветную капусту и корень сельдерея, порезанный кубиками, добавить грибы (ранее тушенные). Потом все измельчить в блендере, посолить, добавить сметану, обильно посыпать свежей зеленью.
Итого: белка – 8,8 г; жиров – 2 г; углеводов – 17,25 г.
Суп с чечевицей и шпинатом
• имбирь – кусочек размером 1 см2
• красный перчик чили – ⅛ шт.
• помидор – ½ шт.
• чечевица – 50 г
• шпинат – 50 г
• куриный бульон
Стебли сельдерея тонко нарезать. Чеснок измельчить. Разогреть в глубокой кастрюле 1 ч. л. оливкового масла и спассеровать овощи до золотистого цвета (10–15 минут), помешивая. Влить горячий куриный бульон и дать закипеть. Уменьшить огонь и варить около 10 минут.
Имбирь очистить и мелко порубить. Перчик чили очистить от семян, измельчить. Помидор нарезать небольшими кусочками. Всыпать в бульон промытую чечевицу, помидор, чили и имбирь. Посолить и поперчить по вкусу. Варить 10 минут, пока чечевица не приготовится.
Добавить промытые листья шпината и готовить еще 30 секунд.
Источник: gk-dom.site
Выбор редакции:
как скинуть лишний вес при беременности
Комментариев нет:
Отправить комментарий