диета при подагре что нельзя

Разновидности. Этот рецепт можно варьировать бесконечно. Вы можете добавлять в него свои любимые овощи  –  нарезанные или натертые на терке  –  вместо тех, что приводятся в нашей версии рецепта. Для дополнительного вкуса и обогащения текстуры попробуйте добавить смородину, изюм, семена подсолнечника, кедровый орех или сыр фета. Приятного аппетита!

— 1¤2 чашки смеси бобовых, сваренных и охлажденных (можно использовать любые бобовые, включая горох, чечевицу, фасоль адзуки и т. д.).

– 1 чашка моркови.

– 1 чашка сельдерея.

– 4 чашки приготовленной смеси круп.

— 1¤2 чашки поджаренных кедровых орешков.

— 1¤2 чашки поджаренных семечек подсолнечника.

— 1¤2 чашки поджаренного красного сладкого перца.

— 1¤8 чашки красного уксуса.[11]

– 1 столовая ложка кунжутного масла.

— 1¤8 чашки горчицы.

— 1¤8 чашки неферментированного соевого соуса.

Порежьте кубиками морковь, сельдерей и запеченный красный сладкий перец. Смешайте с приготовленными бобовыми, приготовленной и охлажденной смеси круп, кедровыми орехами и семечками. Добавьте уксус, масло, горчицу, неферментированный соевый соус, черный перец, оливковое масло и смешайте с салатом.

– 3 маленьких огурца, очищенных от кожуры и семян, нарезать.

— 1¤2 чайной ложки сухого укропа.

– 1 щепотка соли.

– 2 чайные ложки измельченной зелени кинзы.

– 1 чашка нежирного йогурта без добавок.

Положите огурцы в небольшую миску. Добавьте лимонный сок, кумин, укроп, соль, кинзу и аккуратно размешайте. Добавьте йогурт и размешайте вилкой. Подавайте как приправу с карри или как заправку для салатов и роллов.

Этот соус можно использовать со многими вегетарианскими блюдами. Он также подходит для жаренного на гриле тофу или как основа для супа.

– 1 чашка нарезанного лука-порея или белого лука.

— 1¤2 чайной ложки кайенского перца или хлопьев красного чили.

– 1 большой мелко нарезанный спелый помидор.

– 5 см мелко нарезанного свежего имбиря или 1 чайная ложка сухого.

Поджарить лук и имбирь в масле. Добавить специи и помидор. Готовить 1 минуту. Добавить соус «Тамари» и готовить на медленном огне еще 2 минуты.

Источник: диета при подагре что нельзя

Возможно вас заинтересует: диабет 2 типа диета лечение